Petra’s Sommerkafé in Langelille: must visit in Zuid-Friesland
Door Albert Hendriks, 31 mei 2024
Petra’s Sommerkafé in Langelille:
Overheerlijk rustpunt in Zuid-Friese Tjongervallei
LANGELILLE (NL) – Ook op het gebied van patisserie is Friesland bijzonder. En dat zou je niet verwachten in deze Nederlandse provincie, waar oranjekoeken, dúmkes, sûkerlatten en kruidkoeken domineren bij de koffie. Net als Tessa Couperus in Groencentrum Witmarsum B.V. aan de Elfstedenroute in Witmarsum de bezoekers in het restaurant van het tuincentrum verrast met toptaartjes en –gebakjes, die je zelfs niet bij de betere banketbakkers aantreft, zo onderscheidt ook Petra van den Berg in Langelille zich van het normale met wel 20 soorten zelf bedacht en gemaakt gebak. In het nu drie jaar bestaande Petra’s Sommerkafé aan de rivier de Tsjonger, in de luwte van de voormalige zuivelfabriek van NOVAC, industrieel erfgoed in het Stellingwerfse dorp, neemt de drukte ieder jaar toe. Petra is het doel van vele ontdekkingsreizigers geworden.
Petra’s Sommerkafé in Langelille. In deze schenkerij en gebakkerij in het Friese Langelille, aan de rivier de Tsjonger, moet je geweest zijn. En dan kom je zeker ook weer terug. Foto: Albert Hendriks, Friesland Holland Nieuwsdienst.
Zeker voor fietsers, motorrijders en dakloze automobilisten op de route Wolvega Friesland, natuurpark Rottige Meente, Schoterzijl, Kuinderbos en terug via de rivier de Lende, is het Tirools aandoende houten cafeetje op het adres Kerkeweg 95 een favoriete stop. Petra komt niet uit Oostenrijk, maar uit de omgeving van Rotterdam, en is getrouwd met Allard van der Wal, de aannemerszoon die zich onder de naam Allardshout heeft bekwaamd in het maken van serre’s, terrasoverkappingen en stoer tuinmeubilair van douglas, eiken en andere soorten hout. Seizoensgeoriënteerd bakken is al jaren dé hobby van de altijd goedlachse Petra.
Lees meer Petra’s Sommerkafé in Langelille: must visit in Zuid-Friesland
